1636660972

Oferta prowadzenia seminarium dyplomowego na studiach stacjonarnych I stopnia - inżynierskie (3,5 roku) w roku akademickim 2015/2016 na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym

Studia stacjonarne - rok III - od semestru piątego

Dr inż.

Szymon T. Dziuba

Katedra Analizy Jakości Sterowanie procesami w organizacjach

Rozmowa o zainteresowaniach naukowych studenta przed _zapisem!_

Imię i nazwisko prowadzącego seminarium:

Jednostka organizacyjna: Temat seminarium:

Warunki wstępne przyjęcia na seminarium:

Liczba studentów przyjmowanych na seminarium (max. 6 osób)

Zakres tematyczny (zagadnienia) seminarium:

1)    Projektowanie procesowe w ramach systemu sterowania jakością wyrobów;

2)    Zastosowanie modułów bezpieczeństwa w zarządzaniu jakością w organizacjach;

3)    Możliwości doskonalenia technologii produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem przemysłu: piekarsko - cukierniczego, zbożowo- młynarskiego;

4)    Ekologia a systemowe podejście do zarządzania środowiskiem w zakładach branży spożywczej;

5)    Projektowanie systemu bezpieczeństwa żywnościowego (wg ISO 22000);

6)    Sterowanie jakością produkcji piekarsko - cukierniczej, cukrowniczej i zbożowo-młynarskiej.

7)    Zintegrowane systemy zarządzania jakością żywności (GMP, GHP i HACCP, ISO 9001, ISO 22000).

8)    Metody i techniki zarządzania jakością (QFD, FMEA, karty kontrolne) i ich zastosowanie praktyczne.

Forma zapisu - Internet