Wino z ryżuKilogram ryżu wsypać do butli i zalać 8 litrami wody przegotowanej z 2.5 kg cukru (ostudzonej), dodając 120 g rodzynek i 7 dag drożdży.Butlę zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną i postawić w ciepłym pomieszczeniu na 15 dni.Następnie zlać ostrożnie wino, zrobić karmel z 80 dag cukru (nie przypalić) i dodać do wina, aby nabrało barwy. Zostawić do sklarowania. Rozlać do butelek.Wino z ryżu jest smaczniejsze i mocniejsze od owocowego. [kilka porad] [drożdże winne] [sok] [przepis ogólny][przepisy szczegółowe] [literatura i linki] [o autorze][start]