Przekroczenia limitu spożycia
konserwanty dodawane głównie do ciast, przetworów warzywnych, pieczywa, aromatyzowanych napojów
>
dzieci 4-10 lat
r |
1 | |
681% ADI | ||
L |
J |
5% dzieci i młodzieży 1-17 lat
ó
konserwanty występujące głównie w przetworach warzywnych, potrawach ziemniaczanych, napojach, lodach
kwas sole kwasu benzoesowy benzoesowego
5% dzieci
STEAROILOMLECZANY IPOLISORBATY
konserwanty występujące głównie w pieczywie
stearoilomleczany polisorbaty
dzieci i młodzież
>
PRZEKROCZENIE LIMITU SPOŻYCIA
konserwanty występujące m.in. w wędlinach, peklowanym mięsie, parówkach, czy kiełbasie
najmłodsze 5% populacji
kobiety dzieci
>75 lat 1-3 lat
Źródło: Dane z kontroli NIK