5201998236

Wok

Kuchnia azjatycka na co dzień

Wok. najważniejsze w Azji naczynie kuchenne, zadomowił się już niemal na całym święcie i trudno sobie wyobrazić bez niego współczesną kuchnię. Krótki czas gotowania w w oku gwarantuje zachowanie cennych składników odżywczych, a egzotyczne przyprawy otwierają przed nami nowe horyzonty smakowych doznań. Ponadto wok w mistrzowski sposób łączy dalekowschodnią filozofię (gotowania) ze sztuką przyrządzania potraw lekkich, zdrowych i nieskomplikowanych. Naprawdę warto odkryć nieograniczone możliwości zastosowania woka i wyjątkowy smak powstających w nim pysznych dań z warzywami, mięsem, rybą i drobiem, a także egzotycznych deserów.

Zawarte w książce szczegółowe informacje i praktyczne wskazówki dotyczące gotowania w wok u. jak również wspaniałe zdjęcia potraw będą cenną pomocą zarówno dla początkujących, jak i zagorzałych miłośników azjatyckiej kuchni.

<0

FSC

0/30/11614 13/FSM

ISBN 97S-3-625-116141

TJ3 (F©0SSCO

05084 7"006969®

o Nftumann & Gflbel Varlag«goMilschafl mbll l.rujia wyduwnłcra VKMAG VorUga-iind Mndion AklWttnewIbchaft Hmll Hoffinnnn-Slr I 'ilffMi Koln, Nlomry www vnmii|{>mwllflu do

Zdjęcia potraw TU.' fk>tn*uidh» /djc< io na okladOO MockHood Prtokiad Jarok Aksman Produkcja Nautttann Ki C16W VoriaiMw*lłi#Mft wbił Wai/olku* |»a«a Hstrwłow Wydrukowano w Chinach