6109465832

Układ pokarmowy

Imię i nazwisko

klasa

<0-2p.)

Test. który mas* przed sobą. składa się z 11 zadań. FVzy każdym poleceniu podano kzbę punktów mozWą do uzyskania za poprawny odpowiedz. Za rozwiązanie całego testu możesz otrzymać maksymalnie 23 punkty.

U'/mianu-

Podkreśl zdania zawierające prawdziwe informacje dotyczące białek.

1.    Uczestniczą w transporcie niektórych substancji do komórek.

2.    Mogą przyspieszać przebieg reakcji chemicznych.

3.    Stanowią materiał zapasowy.

•I. Są głównym składnikiem energetycznym organizmu.

0 Zadanie    (O-lp.i

Napisz, dlaczego pokarmy pochodzenia zwierzęcego zaliczamy do pełnowartościowych

0 Zadanie    (0-3 p.)

Obok zdań zawierających prawdziwe informacje wpisz literę R a obok zawierających fałszywe informacje - literę P.

| Jeżeli organizm otrzymuje więcej cukrów, niż potrzebuje, może jo magazynować w wątrobie.

} Nadmiar węglowodanów jest magazynowany w postaci glikogenu.

□ Z 1 g tłuszczu uzyskujemy 2 razy mniej energii niż z tej samej ilości cukru.

| Glukoza stanowi podstawowe źródło energii dla komórek organizmu.

Nadmiar tłuszczów gromadzi się w organizmie i prowadzi do nadwagi.

Nadmiar węglowodanów w organizmie może być przekształcony w tłuszcz.

tl Zadanie    (0-1 p.)

Uzasadnij, że woda jest jedną z najważniejszych substancji występujących w organizmie człowieku

0 Zadanie    (0-1 p.)

Sformułuj hipotezę do poniższego doświadczenia.

Uczeń naniósł kroplę jody ny na powierzchnię przekrojonej bulwy ziemniaka.

W wynikach zanotował, że iniękisz ziemniaka zabarwił się na niebiesko.

O Zadanie    (0-2 p.)

Przeanalizuj schemat przedstawiiyący emulgucję, czyli rozbijanie kropli tłuszczu na mikroskopijnej wielkości kulki, i odpowiedz na poniższe pytania, a) Jak nazywa się gruczoł, który wytwarza substancję

emulgującą tłuszcze?

b) Jaki jest cel rozbijania tłuszczów na mniejsze kulki?