6355786176

PWSZ w Sulechowie

Instytut Zarządzania i Inżynierii Rolnej

Kierunek studiów: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Specjalność: Żywienie człowieka z dietetyką Poziom kształcenia: studia I stopnia Profil kształcenia: praktyczny

Nazwa przedmiotu:	Dietetyka osób zdrowych w różnym wieku				Kod przedmiotu:	PS.Ż- 5a
Rok III	Liczba	Forma zajęć					Punkty ECTS
Semestr VI		Wykłady	Ćwiczenia	Laboratorium	Projekt	Seminarium
Studia stacjonarne	godzin ogółem	15		15			2
Studia niestacjonarne	godzin ogółem	12		12			2
Odpowiedzialny za przedmiot:		Dr inż. Anna Gawrońska
Prowadzący zajęcia dydaktyczne:		Dr inż. Anna Gawrońska

Skrócony opis przedmiotu:

Student poznaje podstawowe diety i zasady żywienia osób zdrowych w różnym wieku.

Cel przedmiotu:

Cele kształcenia: Zapoznanie się z dietami i zasadami racjonalnego żywienia. Zapoznanie się z praktycznymi zasadami układania diet dla osób zdrowych w zależności od ich wieku i potrzeb.

Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności i innych kompetencji:

Podstawowa wiedza, umiejętności oraz kompetencje w zakresie żywienia człowieka i dietetyki.

Efekty kształcenia:

Lp.	Opis efektu kształcenia	Sposób sprawdzenia efektu kształcenia	Odniesienie do efektów kierunkowych
Wiedza
1	Zna zasady żywienia kobiet ciężarnych i w okresie laktacji	Egzamin	K_W15
2	Zna zasady żywienia dzieci do 1- 3 lat		K_W15
3	Zna zasady żywienia dzieci w różnych okresach rozwoju (3 -18 lat)		K_W15
4	Zna zasady żywienia osób dojrzałych zdrowych o różnym stopniu aktywności fizycznej		K_W15
5	Zna zasady żywienia osób starszych, zdrowych w różnym wieku		K_W15
Umiejętności
1	Potrafi ułożyć dekadowe jadłospisy dla dzieci w wieku 1 - 3 lat	Sprawozdanie	K_U06; KJJ10
2	Potrafi ułożyć dekadowe jadłospisy dla kobiet w okresie okołorozrodczym		K_U06; K_U10
3	Potrafi ułożyć dekadowe jadłospisy dla dzieci powyżej 3-go roku życia		KJJ06; KJJ10