Cordon bleu Cordon bleu 4 grube sznycle ciel�ce, 4 ma�e plasterki szynki lub kie�basy, 4 takie same plasterki sera ��tego, s�l, pieprz, 1 jajko, tarta bu�ka, 4 ma�e kawa�ki mas�a, zielenina Ka�dy sznycel naci�� tak, aby powsta�a kiesze�, doda� s�l i pieprz wewn�trz i na zewn�trz. W naci�cia w�o�y� po plasterku szynki, sera, spi�� cienkim patyczkiem, obtoczy� w jajku i tartej bu�ce, sma�y� na dobrze rozgrzanym t�uszczu po 5 min z ka�dej strony. Nast�pnie w�o�y� do rondla, pod�o�y� pod rondel siatk� ochronna, na ka�dym sznyclu po�o�y� kawa�eczek mas�a i utrzymywa� jeszcze pod przykryciem przez 10 min na niewielkim ogniu. Przed podaniem wyj�� patyczki, posypa� suto zielenin�.