Składniki
* 1/2 szkl soczewicy
* 1,5 łyżki mąki
* 1 pokrojona w plasterki cebula
* 1/2 łyżki mieszanki przypraw garam masala
* 1/2 szkl wody
* 1/2 łyżeczki soli
* 3 jajka ugotowane na twardo
Opis przygotowania
Soczewicę przebrać, wyplukać i namoczyć na noc.
Następnego dnia włożyć cebulę i garam masala, rozgrzać masło i smażyć na małym ogniu 10 min często mieszając.
Dodać soczewicę, zalać wodą, przykryć szczelnie i dusić na małym ogniu przez 45 min do momentu aż soczewica będzie miękka.
Potrawę doprawić solą, dodać pokrojone jajka, wymieszać i dusić 5 min.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
Wyszukiwarka