Składnik |
Dorsz |
Energia (kcal) |
78 |
Woda (g) |
80 |
Białko (g) |
18 |
Tłuszcze (g) |
0,7 |
Kw. tł. nasycone (g) |
0,1 |
Jednonienasycone (g) |
0,1 |
Wielonienasycone (g) |
0,2 |
Rów. retinolu (gg) |
7 |
Rów. a-tokoferolu (mg) |
0,4 |
Tiamina (mg) |
0,05 |
Rybofiawina (mg) |
0,05 |
K (mg) |
356 |
R (mg) |
184 |
ca (mg) |
9 |
Mg (mg) |
25 |
Fe (mg) |
0,4 |