2. Definicja pojęcia stężenia procentowego i molowego.
Stężenie roztworu określa zawartość substancji w jednostce masy lub jednostce masy objętości. Najważniejsze są dwa rodzaje stężeń :
Stężenie procentowe:
Jest to liczba gramów związku, jaka jest obecna w 100 g roztworu, jednak w przypadków rozcieńczonych roztworów wodnych zazwyczaj stężenie procentowe
oznacza w praktyce liczbę gramów związku chemicznego obecnego w 100cm roztworu.
c
p - stężenie procentowe [%]
- masa substancji [g]
- masa roztworu [g]
100% - mnożnik
Masa roztworu (m») jest sumą masy substancji (m») I masy rozpuszczalnika (m,wp):
=mi +11}^
Czasami wyraża się również stężenie w procentach objętościowych (% V/V), który mówi o liczbie części objętościowych substancji w 10 częściach objętościowych roztworu. Stężenie można również określić w procentach wagowo-objętościowych (% m/V), które określają liczbę gramów substancji rozpuszczonych w 100 ml roztworu.
Stężenie molowe:
Jest to liczba moli danego związku jaką zawiera 1 d,n danego roztworu. Stężenie molowe jest równe stosunkowi liczby moli n substancji rozpuszczonej do objętości
roztworu. Jednostką stężenia molowego w układzie SI jest m°l1 . Określenie
roztworu jako n - molowy oznacza, że jego stężenie molowe wynosi n mol/dm3. Stężenie molowe zależy od temperatury, gdyż objętość roztworu zmienia się wraz z temperaturą.