Rodzaje obiektów hotelarskich w Polsce na przestrzeni wieków
1) Począcki hotelarstwa polskiego sięgają początków państwowości. Jako pierwszy udokumentowany fakt w historii polskiego hotelarstwa przyjmuje się założenie hospicjum pizy klasztorze zakonu rycerskiego Joannitów w Poznaniu w 1187 roku. zwanego komandoria
2) Na terenie Polski najdawniejszą formą budownictwa hotelarskiego były karczmy przydrożne, które prowadziła przeważnie szlachta, a także zakonnicy i proboszczowie, szczególnie w miejscowościach, do których przybywały pielgrzymki.
3) We wczesnośredniowiecznych tawernach - jak wówczas nazywano karczmy można było spożyć posiłek i otrzymać nocleg dla siebie i kom.
4) Pod koniec XVII wieku w wielu miastach polskich istniał szereg dobrze urządzonych domów zajezdnych. Pierwszym polskim obiektem hotelarskim był Marywil zbudowany w latach 1686 -1695 z inicjatywy królowej Marii Kazimiery Sobieskiej w Warszawie.
5) Pod koniec XVII wieku pojawiły się w Polsce dyliżanse pocztowe, a w związku z tym powstały zajazdy pocztowe. Były to obiekty, w których świadczono usługi noclegowe i wyżywienie oraz prowadzono stajnie
6) W wieku XVIII powstały zajazdy wiejskie dość dużych rozmiarów zwane austeriami
7) Dopiero w wieku XVIII i XIX ukształtował się nowy wzorzec zakładów noclegowych. Powstały nowe, bardziej luksusowe hotele
8) Rozwój nowoczesnego hotelarstwa w Polsce przypada na dnigą połowę XIX wieku i na początek XX wieku
OBECNIE
❖ H otele - obiekty posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanycli z pobytem klientów
❖ Motele - hotele położone przy drogach zapewniające możliwość korzystania z usług mototyzacyjnych i dysponujące parkingiem
❖ Pensjonat - obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie
❖ Kempingi - obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (kampobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych
❖ Domy wycieczkowe - obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów
❖ Pola biwakowe - obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach