17468

Estry

Hydroliza kwasowa i zasadowa Reakcja tworzenia estru:

+ ho

/° ^H+ /*

R-cC + ROH ■    ~ R-C.

'OH    ^NOR

Kwasowa hydroliza estru:

✓

^C\₀R

+ ho

/

\

+ ROH

OH

Hydroliza kwasowa jest reakcją odwracalną, a więc mechanizm hydrolizy

i mechanizm estryfikacji są jednakowe.

W reakcji hydrolizy powstaje kwas i alkohol. W cząsteczce kwasu jeden atom tlenu pochodzi od estru a drugi atom tlenu od cząsteczki wody.