Odporność roślin na stres związana jest z: właściwościami organizmu (podatność lub odporność na stres) zdolnością roślin do naprawy uszkodzeń ' zdolnością dostosowawczą organizmu na drodze:
•l Adaptacji - genetycznego przystosowania się, dziedzicznych zmian struktury i funkcji zwiększających prawdopodobieństwo przeżycia 4 Aklimatyzacji - niedziedzicznej modyfikacji struktury i funkcji, zmiany aktualnie realizowanego programu genetycznego indukowanego przez czynnik stresowy
Biochemicznym podłożem większości reakcji stresowych jest nadmierne wytwarzanie aktywnych form tlenu, które mają działanie toksyczne dla organizmu