33906

33906



Supermarkety to duże sklepy, których powierzchnia przekracza czasami kilkanaście tysięcy m2. Oferuje się w nich szeroki asortyment towarów żywnościowych i nieżywnościowych. Formę sprzedaży jest wyłącznie samoobsługa.

Handel detaliczny w Polsce jest nadal zdominowany przez małe sklepy z tradycyjną obsługą (przez ladę), zaopatrywane przez lokalnych dostawców. Instytut Gfk Polonia ocenił udział detalistów w polskim rynku detalicznym na 50 proc. nowoczesne kanały dystrybucji, to jest hiper- i supermarkety mają łącznie 40 proc. udziału w ogólnej wartości sprzedaży detalicznej. Jednakże w opinii specjalistów można już mówić o nasyceniu o nasyceniu sumermarketami i nie należy się spodziewać dalszego ilościowego rozwoju tych placówek, a raczej oczekiwać ich łączenia i konsolidacji. Struktura handlu w Polsce będzie podobna do austriackiej gdzie funkcjonuje 6,5 tys. sklepów. Jednak czy tak się stanie? Ważna tu jest częstotliwość dokonywania zakupów. W Polsce przeciętna liczba wizyt jednego klienta w niektórych sklepach wynosi 160 rocznie. Jest ona wysoka w porównaniu, np. do Niemiec gdzie liczba ta nie przekracza 90 wizyt1.

Charkaterystyczna dla rynku w Polsce jest dominacja kilku sieci, do których należy Biedronka, Real, Plus, Auchan i Carrefour kumulująca łącznie 15,5 proc krajowych obrotów. Występują przy tym znaczne zmiany w strukturze sprzedaży w poszczególnych kanałach dystrybucji. Z badań wynika, że aż 15 proc konsumentów kupuje detergenty w hipermarketach, ale świeże produkty są domeną małych sklepów. Zaledwie 4 proc badanych kupuje świeże warzywa i owoce w placówkach wielkopowierzchniowych, 5 proc-świeże mięso, a 3 proc - świeże pieczywo.

Aby ocenić czy sklepy te są atrakcyjne czy też nie należy wziąć pod uwagę wiele cech, które mogą być zarówno zaletą jak i wadą. Ten sam sklep może być dla jednego człowieka atrakcyjny czyli posiadać cechy które przyciągają , a dla drugiego wręcz przeciwnie.

Bardzo ważnym elementem jest lokalizacja; powinna ona zaspokajać potrzebę przynależności klienta. Z reguły sklepy te budowane są na obrzeżach miast, na tanich działkach budowlanych, z wyodrębnionymi parkingami dla klientów. Miejsce w którym znajduje się sklep ma bardzo duże znaczenie i to zarówno z punktu widzenia konsumenta, który zainteresowany jest dogodnym dokonywaniem zakupów, jak i samego przedsiębiorstwa, które dzięki właściwej lokalizacji realizuje większą sprzedaż. Ogólną zasadą właściwej lokalizacji jest preferowanie miejsc o dużym skupieniu ludności jak centrum miasta, bądź też takich, które byłyby chętnie odwiedzane przez klientów.

Cenione przez konsumentów są sklepy położone najbliżej ich miejsca zamieszkania, a także skupiska wielu sklepów o różnorodnych branżach tzw. centra handlowe (np. Targówek), w których można „załatwić" wiele potrzeb na raz bez zbędnego szukania.

Ważną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy ocenie danych sklepów jest standard obsługi czyli poziom świadczenia działalności handlowej. Standard obsługi

1

„Wiadomości Handlowe" Nr 8 (8) grudzień 2002 ISSN 1643 Pismo Przemysłu i Handlu



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Supermarkety to duże sklepy, których powierzchnia przekracza czasami kilkanaście tysięcy m2. Oferuje
Supermarkety to duże sklepy, których powierzchnia przekracza czasami kilkanaście tysięcy m2. Oferuje
geriatria4 § 17.1. Przenoszenie przedmiotów, których długość przekracza 4 m i masa 30 kg, powinno o
5. Przenoszenie przedmiotów, których długość przekracza 4 m i masę 30 kg, powinno odbywać się
zatrudniające do 25 osób, w handlu detalicznym sklepy, których obrót me przekracza 50 tys. funtów na
Str 081 pomnieć jednak należy definicję promienia hydraulicznego. Jest to k powierzchni przekroju ko
zatrudniające do 25 osób, w handlu detalicznym sklepy, których obrót me przekracza 50 tys. funtów na
przepływu. Przepływ to objętość wody przepływająca przez daną powierzchnię przekroju poprzecznego w
162 2 •NIEDŹWIEDŹ* Górskie niedźwiedzie Starego Świata to duże i silne bestie, których skóra jest wy
PA210327 3. Celuiosomy Są to duże, wielobiałkowe kompleksy (0,7-2 Mda) związane z powierzchnią komór
img179 2 oddalania się od czynnika „aerozolotwórczego”. Generatory punktowe to takie, których powier
r37b OJ o to LA N> sa O ON to o 00 o -o o ** ON Powierzchnia przekroju wlewu
zatrudniające do 25 osób, w handlu detalicznym sklepy, których obrót me przekracza 50 tys. funtów na
zatrudniające do 25 osób, w handlu detalicznym sklepy, których obrót me przekracza 50 tys. funtów na

więcej podobnych podstron