Stan nadmiernego gromadzenia tłuszczów w organizmie. U mężczyzn występuje, gdy masa tłuszczu stanowi ponacf 25% masy ciała, u kobiet gdy przekroczy 30%.
Jest zaburzeniem homeostazy przemiany energetycznej spowodowanym nadmierną podążą energii zawartej w pokarmach w stosunku do zapotrzebowania organizmu, w wyniku czego dochodzi do zwiększenia magazynowania tego nadmiaru w postaci tkanki tłuszczowej .
Mówimy o niej, gdy BMI przekracza 30.