36881

II OPRACOWANIE WYNIKÓW

♦ Zestawienie wyników pomiarów:

Stężenie [ glcm' ]	0,05	0,10	0,15	0,2	0,3
<x-<x0 [°]	3,2	9	15,4	33,5	46,5

«₀ =0,4°

1= 20cm

• Metodą regresji liniowej wyliczam skręcalność właściwą:

c= stężenie procentowe [%]

x=cl

y=a

0+3,2 + 18+46,2+134 + 279

' Z *;

0+1 + 4 + 9+16+36

=7,28 ® an Ig

Sa-

j-r. LA

^,,_2

10,24+81 +237,16+1122,25 + 2162,25

66

53

=0,44 ° cm²lg

Skręcalność właściwa roztworu wodnego cukru wynosi 7, 28 ° cm²/g a Mąd względny wynosi 0,44

o    2 /

cni Ig

• Wspólczyiutik korelacji

480,4

ć 66 3612,9

=0,98

Jako że współczynnik wyszedł dodatni ale mniejszy od 1 , prosta na wykresie jest rosnąca.

Wnioski

Otrzymane wyniki odbiegają trochę od wartości tablicowych, wiąże się to z niedokładnościami odczytu kątów oraz ukazuje tmdność w przeprowadzaniu tego sprawozdania.

Skręcalność właściwa roztworu cukru wynosi [a] = [7,28 ±0,44 ]° cm Ig Błąd względny wynosi 0.44° cni¹ Ig

Natomiast współczynniki skręcalności tablicowe wynoszą odpowiednio dla: laktozy 5,25° cm¹ Ig sacharozy 6,65° cni²/g glukozy 5.27 ° cm¹ Ig