Tennotolerancia roślin- zdolność roślin do przeżycia temp letalnej po uprzednim działaniu temp. 45°C po 2-godzinue] adaptacji w temp. 40°C.
• Odporność roślin na niskie temperatury jest skorelowana z podwyższoną zawartością cukru w soku komórkowym;
• Poprzez sztuczne wprowadzenie cukru do rośliny można uzyskać odporność na na niską temp.;
• Cukry podstawowe powszechnie występujące w roślinach: glukoza, fiuktoza, sacharoza;
• Alkohole wielowodorotlenowe występujące w niektórych roślinach: gardenia, jabłoń, jarzębina, granat)
• Gliceryna, sorbitol, mannitol, możliwe, że zapobiegają zamrażaniu.
Adaptacja ją niskich temperatur
Hipotezy tłumaczący wpływ cukrów na mezoodpomość roślin:
• Cukry zmniejszają ilość lodu w wakuolach;
• Cukry działają metabolicznie poprzez przemiany do innych składników pełniących funkcje obronne.
Mczoodporność jest związana ze wzrostem zawartości nienasyconych i nasyconych kwasów tłuszczowych w lipidach membran
Utrzymanie płynności membran zależy od składu kwasów tłuszczowych w fosfolipidach tworzących membrany
• Odporne odmiany trawy zawierają większą ilość nienasyconego kwasu tłuszczowego- kwas linolenowy;
• Nieodporne odmiany trawy zawierają większe ilości nasyconych kwasów tluszczowych-kwas heksadekanowy.
Adaptacja (lo warunków suchych:
Rośliny wykazują odporność na susze- kserofity:
• Zdolne do przechowywania zgromadzonej wody(mechanizm biochemiczny);
• Pobierają większą ilość wodyf mechanizm fizjologiczny).
Przechowywanie zgromadzonej wody:
• Skrócenie czasu otwarcia szparek liściowych lub otwieranie ich tylko w godzinach nocnych;
• Zamykanie szparek liściowych jest regulowane hormonalnie za pomocą kwasu ABA(kwas abscysynowy).
Jeżeli roślina jest poddana stresowi niedoboru wody i zaczyn więdnąć to zawartość kwasu ABA
może wzrosnąć nawet 40-krotnie
Kwas abscysynowy- roślbmy hormon stresu
• Wpływ kwasu jest odwracalny i zawartość hormonu wraca do nonny po ustąpieniu niedobom wody;
• Wytworzony kwas jest przechowywany w liściach w fonnie nieaktywnej i zostaje powtórnie wykorzystany przez roślinę, gdy powraca susza.
Zawartość ABA w roślinach wzrasta w warunkach stresowychfsusza, niska temperatura itp.). Akumulacja uroimy:
• Odmiany odporne na suszę zawierają więcej proliny niż odmiany nieodporne;
• Zawartość proliny nawet do 1,2mg/g suchej masy(Cynadon dactylon),
• Pomiar zawartości proliny w jęczmieniu pozwala zidentyfikować odmiany odporne na
suszę;
• Mechanizm wpływu proliny na tolerancję suszy jeszcze niewyjaśniony