I. Wprowadzenie
Większość pierwiastków chemicznych i szereg innych substancji w odpowiednich warunkach reaguje z tlenem. Proces taki nazywamy utlenieniem. W temperaturze pokojowej tlen jest stosunkowo bierny chemicznie i tylko nieliczne substancje reagują z nim w tej temperaturze. Do takich substancji zalicza się np. fosfor, który w temperaturze pokojowej utlenia się na powietrzu, a z czystym tlenem reaguje w sposób gwałtowny (Apostoluk, 2012).
W procesach utleniania charakterystyczne jest, że łączenie się danej substancji z tlenem w niskich temperaturach zachodzi z bardzo małą szybkością. Pomimo tego, że w większości przypadków proces ten przebiega z wydzielaiuem ciepła, aby reakcję przyspieszyć należy substancję ogrzać. Powyżej pewnej temperatury reakcja przebiega już bez naszej ingerencji i podtrzymywana jest kosztem wydzielającego się ciepła. Duże ilości wydzielającego się ciepła powodują znaczny wzrost temperatury utlenianej substancji, oraz zwiększają szybkość reakcji utleniania i doprowadzają do stanu, w którym przebieg jej ma charakter gwaltowny(Apostoluk. 2012).
11. Część doświadczalna
1. Spalanie
1.1. Metodyka
Do zlewki wlano wody do połowy jej wysokości. Na małym, odwróconym wypukłością ku górze, szkiełku zegarkowym umocowano ogarek świecy i umieszczono w zlewce z wodą.Świeczka została zapalona i przykryta zlewką o pojemności 250 cm1 2.
1.2. Obserwacje
Świeczka paliła się przez moment. Po chwili jej płomień malał, aż zgasi. Poziom wody pod zlewka podniósł się.
1.3.Interpretacje
Płomień świeczki paląc się zużywał tlen znajdujący się w odwróconej zlewce. Poziom wody rosi, poiuewaiz płomień pobierał tlen, co powodowało zmniejszenie ciśnienia powietrza pod zlewką.
l.4.Wnioski
Podwyższenie poziomu wody pod zlewką świadczy o zmniejszaniu się ciśnienia powietrza.W reakcji spalania tlen jest utleniaczem
Spalanie magnezu w powietrzu 2.1.Metodyka
Na końcu żelaznego drutu umocowano kawałek cienkiej wstążki magnezowej. Do zlewki wlano około 50 cm2 wody destylowanej i dodano kilka kropel fenoloftaleiny. Następnie spalono nad zlewką wstążkę magnezową po czym dodano ja do zlewki.