112294

Dieta w okresie chemioterapii - Podczas chemioterapii może również wystąpić nietolerancja: mleka (z powodu Mony śluzowej jelit i niedoboru laktazy), potraw ze śmietana, soków owocowych (zwłaszcza jabłkowego i z winogron), siodłach ciast i deserów, obfitych posiłków, różnorodnych produktów w jednym posiłku, alkoholu, jest dokładna obseiwacja, które pokarmy są przyczyną biegunki i na okres wykluczyć je z diety chorego Jeśli biegunka nadal występuje, należy zastosować dietę:

-    bezmleczną,

-    bezglutenową,

-    niskoresztkową.

Nie należy podawać choremu tłustych potraw oraz bardzo zimnych lub ących napojów, wywarów mięsnych, ostrych przypraw i używek. Zaleca się natomiast potrawy z ryżu oraz z dodatkiem mąki ziemniaczanej Można też pić herbatę, napar z czarnych jagód i płyny osłaniające ściany przewodu pokarmowego(napar z rumianku lub mięty) Potr awy powinno się gotować, niewskaza jest smażenie. W razie zaparć choremu należy podawać dużo płynów, np soków owocowych, poiradto suszone owoce (śliwki, rodzynki, morele). W trakcie chemioterapii należy pamiętać o bur akach, któr e wzmagają wytwarzanie krwinek (sok z buraków, kwas buraczany, koncentrat z buraków), a także o produktach bogatych w żelazo, jak wątroba i szpinak Wskazane jest, aby porcje były mrriejsze, za to ilośd posiłków większa

-    czyli jeść mniej, lecz częściej Pomiędzy' posiłkami chory może i powinien jeśd przekąskr. kiedy tylko ma na to ochotę. W czasie jedzenia chory raczej nie powinien pid płynów (zje wówczas mniej) - może pić około godziny przed posiłkiem lub po posiłku Atmosfera przy stole powinna byd mila i odprężająca, należy zachęcać do spożywania posiłków, lecz nie wolno ich zmuszać. Potrawy powinny być urozmaicone, podane atrakcyjnie, co zaostrza apetyt i sprzyja trawieniu. Pojedzeniu wskazany jest odpoczynek. Nie powiruro się spożywać posiłków tuż przed chemioterapią lub radioterapią. Chorych niedożywionych, wyniszczonych, z brakiem laknieiria niekiedy karmi się przez zgłębnik dietami przemysłowymi, bogatymi w białko, substancje energetyczne, argininę, glutaminę, RNA nukleotydy, kwasy tłuszczowe n-3. Przyczyną braku laknieiria oprócz radio- i chemioterapii jest zaburzona czynność podu'zgórza oraz związki peptydowe wytwarzane przez guz. U tych chorych obserwuje się zwiększoną degradację oraz zmniejszoną syntezę białka . Arginina, glutamina, RNA nukleotydy, kwasy tłuszczowe n-3 -związki te wspomagają odporność organizmu. Dieta przemysłowe zawiera więcej tłuszczu (50-57%), mniej natomiast węglowodanów, ponieważ glukoza jest źródłem energii dla szybko dzielących się komórek nowotworowych