50266

Chemia analityczna Zadania chemii analitycznej

Dział chemii który zajmuje się jakościowym i ilościowym badaniem oraz ustalaniem składu substancji występujących w przyrodzie czyli analizowaniem danego układu.

ANALIZA ( z gr. analysis) - rozbiór na części, na elementy skąldowe. Chemia analityczna obejmuje zatem naukę o analizie chemicznej.

Zakres chemii analitycznej:

>    Ścisła identyfikacja analizowanej substancji lub mieszaniny substancji i wyodrębnienie jej składników.

>    Dokładny opis substancji. icli cech i właściwości,

>    Ocena stopnia czystości.

>    .Analiza mechanizmów zachodzących przemian chemicznych.

Podział analizy chemicznej

1.    Analiza jakościową - z jakich pierwiastków lub związków chemicznych składa się dana substancja

a)    Reakcje grupowe

b)    Reakcje selektywne

c)    Reakcje specyficzne

d)    Organoleptyczne - smak i zapach

2.    Analiza ilościowa - ustalenie składu ilościowego substancji, a. Metody analizy ilościowej:

■    chemiczne (klasyczne)

-    metody analizy wagowej

-    metody analizy miareczkowej

■    instrumentalne:

-    bezpośrednie

-    wymagające wstępnej obróbki

■    biologiczne - działanie związków chemicznych