Odskok Bidona
Inaczej odskok hydrauliczny - specyficzne zjawisko związane z przepływem cieczy w kanale otwartym. Powstaje przy przejściu z ruchy rwącego w spokojny.
Charakterystyczne cechy:
• Złożone przestrzenne pola prędkości
• Powstanie strumieni zwrotnych
• Wysoka intensywność turbulencji
kształt tej struktury zależy od bezwymiarowej liczby Froude’a w przekroju początkowym Ff=v/ (ghr0,5
• l<=Fr<=l,8 postać łagodna, lokalne zafalowania swobodnej powierzchni
• Fr>9 silnie wirujący walec wodny o osi poziomej
Przyczyna powstania odskoku - wymuszenie w pewnym przekroju kanału głębokości mniejszej od krytycznej, a w innym przekroju ( położony poniżej, w niewielkiej odległości od pierwszego) głębokości wyższej od krytycznej. (istnienia zabudowy hydrotechnicznej)
Ze względu na przestrzenny i silnie turbulentny charakter przepływu dokładny opis matematyczny jest bardzo utrudniony, dlatego ruch cieczy w obrębie odskoku opisywany jest w sposób bardzo uproszczony (model jednowymiarowy, a odskok traktowany jako stefa nieciągłości strumienia).
Założenia upraszczające:
• Dno kanału jest poziome (spadek dna jest tak mały ze pomijamy składowa silę ciężkości wzdłuż kierunku przepływu)
• Długość odskoku jest na tyle mała ze pomijamy naprężenia styczne
• Przepływ przed i za odskokiem może być opisany modelem podłużnym
• Parametry zjawiska nie zmieniają się w kierunku poprzecznym do kierunku
przepływu.