64952

objętościowymi, a przy wysokiej mleczności - niezbędny dodatek pasz wysoko wartość, (latem żywienie tańsze, zimą straty, ubytki, koszty przechowywania)

Najtańsze żywienie pastwiskowe

Niekiedy żywienie w oborze zimą może być tańsze, zależy od rodzaju zadawanych pasz.

Sezonowość produkcji pasz - ('latem np. skarmienie rozrzutne, zimą braki) a to pogłębia sezonowość produkcji mleka

Efektywność prod. mleka zależy od (opłacalność):

-    cen skupu

-    mleczność krowy

-    skali prowadzonej prod.

-    ilość pasz zużywanych rocznie przez krowy i kosztu pasz stosowanych w żywieniach (koszt jednostkowego wytworzenia)

-    stopień mechanizacji obsługi i z tym związana pracochłonność

W Polsce podobnie jak w krajach UE proces koncentracji produkcji bydła mlecznego przy jednoczesnym zmniejszeniu się pogłowia krów.

Mimo tak znacznego zmniejszenia pogłowia, nie nastąpiło zmniejszenie produkcji mleka Opłacalność prod. mleka w Polsce - bardzo niestabilna. Różne czynniki mają na to wpływ Główną przyczyną poważnego dystansu poziomu nowoczesności mleka do unijnej jest długookresowa i niedoinwestowanie gospod. rolnych, rozdrobnienia, niski udział TUZ (21 %) i ich produktywność

Chów bydła opasowego - może być prowadzony na różnych rodzajach pasz, może być intensywny lub ekstensywny Ok. 3 razy mniej nakładów pracy niż chów bydła mlecznego (i może być prowadzony w nieco gorszych warunkach inwentar skich)

Cel - wysoka waga, wydajność, mięso wysokiej jakości Wyróżnia się następujące fonny opasu:

-    opas cieląt - cielęcina

-    młodego bydła

-    starego bydła mlecznego

Opas cieląt- do 80 - 90 kg lub 130 - 150 kg rozpoczyna się od wagi cieląt po urodzeniu 30

-    35 kg - mlekiem pełnym lub preparatami nrlekozastępczymi, dzienne przyrosty ok 0,8 kg dziennic (ok. 50 dni, 7 tygodni) dość kosztowny

na I kg przyrostu ok. 101 mleka

Opas młodego bydła może być prowadzony do różnego ciężaru, 300 kg , 400 - 900 > 500 (bukaty ciężkie) w zależności od możliwości paszowych w gospod Opas może być prowadzony intensywnie lub ekstensywnie.

Intcsyw. - wysoki koszt pasz treściwych (silnie konkuruje z intensywną prod. mleka) - na rentowność tego opasu ma wpływ wysokość pizyrostu silnie związana z doborem pasz.

Efektywność opasu bydła zależy głównie od:

-    wielkości przyrostu dziennego ciężant

-    zużycia pasz na 1 kg przyrostu