65120

Między działami prod. roślinnej i zwierzęcej występują trwałe powiązania, które zespalają gospod.w jedną organiczną całość, Podział gospod. Na działy produkcyjne jest niewystarczający: różne produkty, różne technologie - gałęzie produkcyjne.

Gałąź produkcyjna - obejmuję grupę roślin lub zwierząt mających wspólne wymagania lub też obejmujące podobny produkt końcowy, np. przy produkcji roślin: grupa rośln cliarakteryzujących się podobnymi wymaganiami glebowymi, stanowiska w płodozmianie; -w produkcji zwierzęcej grupa zwierząt jednego gatunku.

W praktyce na podstawie podobieństwa procesów produkcyjnych wyróżniamy następujące gałęzie produkcji roślinnej:

-    zbożowe

-    strączkowe

-    okopowe

-    włókniste

-    upraw palowych pastewnych

-    upraw warzyw

-    upraw roślin oleistych

-    upraw sadowniczych

W produkcji zwierzęcej:

-    chów bydła

-    chowy trzody chlewnej

-    chów owiec

-    chów koni

-    chów drobiu

Gałęzie mogą pełnić w gospodarstwie różne role, mogę zmieniać się w czasie.

GAŁĘZIE DZIELIMY NAGŁOWNE, UBOCZNE, POMOCNICZE I SPECJALNE

Gałęzie główne (podstawowe) - wytwarzają przeważnie produkcję towarową, przeważnie główne źródło utrzymania, źródło dochodów. Wyznaczają kierunek produkcji czy kresu specjalizacji gospod.

Gałęzie uboczne - wyraźnie ustępują gałęziom głównym, ale są z różnych względów potrzebne w gospod. Np. ze względów agrotechnicznych (np. jako przedplony w zmiennow.) czy dla wykorzystania nadwyżek siły roboczej

Gałęzie pomocnicze - obsługują gałęzie główne, wytwarzają artykuły obrotu wewnętrznego będące surowcem dla gałęzi towarowycli, np. uprawa pastewnych polowych wykorzystywanych w tzw. obrocie wewnętrznym

Gałęzie specjalne - wytwarzają prawie wyłącznie produkty towarowe, głównie surowce dla przemysłu (nie są związane z innymi gałęziami np. ryby, jedwabniki, zwierzęta futerkowe)

W obrębie gałęzi wyodrębnia się działalności produkcyjne - produkcję określonego artykułu o określonym standardzie, w jednakowy sposób, w jednakowych warunkach, z zastosowaniem określonej technologii.

(wystarczy aby dwa procesy różniły się jedną istotną cechą - jest to podstawa do wyróżnienia 2 działalności prod.) np. uprawa tej samej rośliny na różnych polach, w różnych warunkach glebowych lub różną technologią