75555

Miano coli zwane też mianem pałeczek okrężnicy to najmniejsza objętość wody (wcm⁵), z której w hodowli powstanie przynajmniej jedna kolonia Escherichia coli, bakterii z rodzaju Enterobacter. Citrobacter. lub Klebsiella. Określanie miana coli jest podstawową metodą oceny, czy woda lub żywność miały kontakt z odchodami. Jest to łatwe do wykonania badanie wskaźnikowe. Jeśli w próbce stwierdzi się ilość bakterii powyżej normy, z dużą pewnością należy przyjąć że próbka może zawierać szkodliwe, chorobotwórcze bakterie. Oznaczenie można przeprowadzić na kilka sposobów. Najprostszy wykorzystuje właściwość bakterii fennentacji laktozy z wytworzeniem kwasów i gazu w temperaturze 44°C. Pobraną próbkę wody rozcieńcza się (wody pi mej z przyczyn oczywistych się nie rozcieńcza) w pożywce zawierającej laktozę (jako substrat) i zieleń brylantynową (jako wskaźnik kwasowości). Oznaczenie przeprowadza się z użyciem rurki Durhama (służy ona do łapania wydzielanego gazu). Po dobowej inkubacji można odczytywać wyniki. Podstawowe poziomy czystości wody z izek stawów, ścieków[cm³]:

0,1 - woda jest niezdrowa

1,0 - woda jest zanieczyszczona (niepewna)

10 - woda jest stosunkowo czysta (możliwa do użycia)

100 - woda jest dostatecznie czysta Normy dla wody pimej: studziennej > 50 cm³ wodociągowej > 100 cm³

Dla wody studziennej, z której zazwyczaj korzysta tylko jedna rodzina, norma mówi że po wzięciu do badania 50 cm³ wody w próbce nie powinno być bakterii (zabarwienia i gazu). Woda nadaje się do użytku nawet jeśli następna próbka zawierająca 100 cm³ wykaże już obecność bakterii z grupy coli.