98507

2011-12-28

Zastosowanie drobnoustrojów w procesach biotechnologicznych

a Wytwarzanie biomasy: (drożdży piekarskich, drożdży paszowych, drożdży winiarskich, drożdży gorzelniczych, kultur starterowych dla przetwórstwa mleka, mięsa i ryb oraz produkcja zakwasów piekarskich, jak również wytwarzanie szczepionek przeciw chorobom zakaźnym),

9 Wytwarzanie produktów metabolizmu: metabolitów pierwotnych i wtórnych,

~9 Pmtwamnió substratów (oczyszczanie ścieków, utylizacja odpadów stałych, produkcja biogazu, biokonwersja różnego typu związków).

Metabolity pierwotne
		Niezbedne w życiu każdej komórki !!!
		Powstające w trakcie normalnie przebiegających procesów metabolicznych drobnoustrojów (kwasy organiczne, aminokwasy,
		nukleotydy).

2