37. Lewkowicz-Mosiej T.: Zapomniane warzywa. Poznań: Wydaw. Zysk i S-ka 2014.
38. Łunarski J.: Normalizacja i standaryzacja. Rzeszów: PRz 2014
39. Maciąg A., Pietroń R., Kukla S., Prognozowanie i symulacja w przedsiębiorstwie. Warszawa: PWE 2013
40. Marciniak S., Głodziński E., Krwawicz M.: Ekonomika przedsiębiorstw produkcyjnych dla inżynierów. Warszawa: PW 2013
41. Materiały konferencyjne „Obuwie i wkładki ortopedyczne i profilaktyczne. Cz. 1. Kraków: IPS 2013
42. Materiały konferencyjne „Obuwie i wkładki ortopedyczne i profilaktyczne. Cz. 2. Kraków: IPS 2013
43. Matusek M., Bendkowski J.: Logistyka produkcji. Praktyczne aspekty. Cz. 1. Planowanie i sterowanie produkcją. Gliwice: PŚ 2013
44. Matusek M., Bendkowski J.: Logistyka produkcji. Praktyczne aspekty. Cz. 2. Narzędzia, metody, systemy. Gliwice: PS 2013
45. Matusek M., Bendkowski J.: Logistyka produkcji. Praktyczne aspekty. Cz. 3. Studia przypadków. Gliwice: PS 2013
46. Metody badań i oceny niektórych właściwości tworzyw polimerowych i metali. Praca zbiorowa. Bydgoszcz: Wydaw. UKW 2012
47. Michalska-Pożoga I., Rydzkowski T.: Opakowania do żywności. Przewodnik do ćwiczeń laboratoryjnych. Koszalin: Wydaw. Uczelniane PK 2013.
48. Monk K. Diety oczami naukowców. Gdynia: Wydaw. Innowacyjne Novae Res. 2013
49. Moss M.: Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze. Łódź: Galaktyka 2014
50. Odnawialne źródła energii w Polsce. Wybrane problemy bezpieczeństwa, polityki i administracji. Red. K.M. Księżopolski... Poznań: Elipsa 2013
51. Ogólna technologia żywności. Pod red. E. Dłużewskiej i K. Leszczyńskiego. Warszawa: SGGW 2013
52. Olszewski A.: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych. Warszawa: WNT 2012
53. Olszewski A.: Organizacja i zarządzanie procesem produkcyjnym w przemyśle spożywczym. Łomża: PWSIiP 2011
54. Olszewski A.: Wprowadzenie do projektowania zakładów przemysłu spożywczego. Łomża: PWSIiP 2014