4087490741

I. WPROWADZENIE

Przedstawiam Poradnik, który pomorze w opanowaniu umiejętności niezbędnych do dalszego kształcenia w tym zawodzie.

W poradniku zamieszczono:

1.    Wymagania wstępne, czyli wykaz niezbędnych umiejętności i wiedzy, które powinieneś mieć opanowane, aby przystąpić do realizacji tej jednostki modułowej.

2.    Cele kształcenia tej jednostki modułowej.

3.    Materiał nauczania (rozdział 4) umożliwia samodzielne przygotowanie się do wykonania ćwiczeń i zaliczenia sprawdzianów. Wykorzystaj do poszerzenia wiedzy wskazaną literaturę oraz inne źródła informacji.

Obejmuje on również ćwiczenia, które zawierają:

wykaz materiałów, narzędzi i sprzętu potrzebnych do realizacji ćwiczenia, pytania sprawdzające wiedzę potrzebną do wykonania ćwiczenia, sprawdzian osiągnięć, którego zestawy pytań sprawdzą Twoje opanowanie wiedzy i umiejętności z zakresu całej jednostki.

Jeżeli masz trudności ze zrozumieniem tematu lub ćwiczenia, to poproś nauczyciela lub instruktora o wyjaśnienie i ewentualne sprawdzenie, czy dobrze wykonujesz daną czynność. Po przerobieniu materiału spróbuj zaliczyć sprawdzian z zakresu jednostki modułowej.

Jednostka modułowa: „Rezerwacja usług w zakładzie hotelarskim”, której treści teraz poznasz jest jedną z jednostek modułowych koniecznych do opanowania umiejętności pracy na stanowiskach recepcyjnych w zakładach hotelarskich.

Dla ciebie szczególnie istotnymi i trudnymi treściami mogą okazać się: procedury przyjęcia rezerwacji i wypełniania dokumentacji rezerwacji

Bezpieczeństwo i higiena pracy

W czasie pobytu w pracowni musisz przestrzegać regulaminów, przepisów bhp i higieny pracy oraz instrukcji przeciwpożarowych, wynikających z rodzaju wykonywanych prac. Przepisy te poznasz podczas trwania nauki.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3