plik


ÿþPczki SkBadniki Ciasto: póB kilograma mki, 4 dag dro|d|y, 5 |óBtek, 8 dag cukru, 8 dag masBa, szklanka mleka, pBaska By|eczka soli, By|ka spirytusu lub wódki, 2 By|ki rodzynków, 5-6 By|ek d|emu. Do sma|enia: 1 kg smalcu, 1-2 By|ki spirytusu lub wódki Sposób przyrzdzania Wymiesza dro|d|e z By|k cukru, By|k mki, letnim mlekiem i pozostawi do wyro[nicia. Gdy rozczyn podro[nie, doda |óBtka, cukier, spirytus, mk i starannie poBczy. Na koniec wla roztopiony tBuszcz, jeszcze raz wyrobi ciasto i odstawi w ciepBe miejsce. Gdy ciasto wyro[nie, podzieli je na dwie równe cz[ci, rozwaBkowa do[ grubo na stolnicy posypanej mk. Nastpnie na jednym z placków rozBo|y równomiernie, w odstpach równych [rednicy szklanki, po By|eczce d|emu wymieszanego z rodzynkami, przykry drugim pBatem ciasta i wykrawa kr|ki szklank. Utoczy z nich w dBoniach kulki, uBo|y je w sporych odstpach na posypanej mk stolnicy i odstawi do wyro[nicia. W garnku rozgrza tBuszcz wraz ze spirytusem i do bardzo gorcego wkBada po kilka pczków (powinny swobodnie pBywa), nastpnie nieco zmniejszy pBomieD. Sma|y z obu stron po 2-3 min. Wyjmowa By|k cedzakow na czysty papier, aby ociekBy z tBuszczu. Posypa pczki cukrem pudrem (lub lepiej polukrowa) i przeBo|y na póBmisek. 100 g > 355 kcal.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kiszka biała ll
Amerie Why Don t We?ll In Love
ll 124
PÄ…czki szybkie
The Man She ll Marry
Anastacia You ll Never? Alone
Beatles I ll cry instead
ll rw blk c (2)
WFiIS 11 Parsery LL
leach ll in one 246 osadenie
The Lightkeeper s?ll
Billiards ITW?ll cue rack
Kreple czyli paczki
Strucel z jabłkami ll
spanish pronunspelling ll?ited
Sos pomidorowy ll

więcej podobnych podstron