W o d y a r o m a t y c z n e
( A q u a e a r o m a t i c a e )
w g . F P V I
W o d y a r o m a t y c z n e
s t o b e z b a r w n e , p r z e z r o c z y s t e n i e k i e d y l e k k o
o p a l i z u j c e , r o z c i e Dc z o n e w o d n e r o z t w o r y
o l e j k w e t e r y c z n y c h
A q u a e a r o m a t i c a e
z e w z g l d u n a n i e j e d n o r o d n y s k Ba d c h e m i c z n y
o l e j k w e t e r y c z n y c h s t a n o w i o n e u k Ba d
o c z s t e c z k o w e j d y s p r e s j i m o l e k u l a r n e j i
k o l o i d a l n e j
D e s t y l a c j a
j e s t t o g B w n a m e t o d a o t r z y m y w a n i a o l e j k w
M e t o d y o t r z y m y w a n i a
e t e r y c z n y c h , w o d a a r o m a t y c z n a j e s t t u p r o d u k t e m
u b o c z n y m , p o z o s t a j c y m p o o d d z i e l e n i u o l e j k u o d f a z y
w o d n e j
1 . P o d d a n i e d e s t y l a c j i z p a r w o d n
o l e j k o w y c h s u r o w c w r o [l i n n y c h
d o o t r z y m a n i a w y Bc z n i e w o d y a r o m a t y c z n e j d e s t y l u j e
2 . R o z p u s z c z e n i e o l e j k u e t e r y c z n e g o w
s i t y l k o n i e w i e l k i e i l o [c i s u r o w c a r o [l i n n e g o
w o d z i e , z r e g u By w s t o s u n k u 1 , 0 : 1 0 0 0 , 0
1
R o z p u s z c z a n i e o l e j k u e t e r y c z n e g o w w o d z i e
b e z s u b s t a n c j i p o m o c n i c z y c h
R o z p u s z c z a n i e o l e j k u e t e r y c z n e g o w w o d z i e
o l e j e k m i e s z a s i z e [w i e |o p r z e g o t o w a n i
o s t u d z o n d o t e m p e r a t u r y 4 0 - 5 0 C w o d
a . b e z s u b s t a n c j i p o m o c n i c z y c h
o c z y s z c z o n w s t o s u n k u 1 , 0 : 1 0 0 0 , 0 ( v / v )
b . p o r o z t a r c i u z t a l k i e m n a s t p n i e w y t r z s a k i l k a k r o t n i e w c i g u g o d z i n y
p o z o s t a w i a d o o d s t a n i a n a 2 4 g o d z i n y w t e m p e r a t u r z e
c . z u |y c i e m p o [r e d n i k w r o z p u s z c z a n i a -
p o k o j o w e j
s o l u b i l i z a t o r w
p o t y m c z a s i e r o z t w r s c z y m y p r z e z b i b u B
t m e t o d o t r z y m u j e s i n p . R o s a e a q u a
R o z p u s z c z a n i e o l e j k u e t e r y c z n e g o w w o d z i e
p o r o z t a r c i u z t a l k i e m
u c i e r a n i e z t a l k i e m m a n a c e l u z w i k s z e n i e p o w i e r z c h n i
o l e j k u , c o u Ba t w i a r o z p u s z c z e n i e s k Ba d n i k w
o l e j e k e t e r y c z n y r o z c i e r a s i z 1 0 - c i o k r o t n i l o [c i t a l k u a
h y d r o f i l o w y c h
n a s t p n i e m i e s z a z e [w i e |o p r z e g o t o w a n i o s t u d z o n
d o t e m p e r a t u r y 4 0 - 5 0 C w o d o c z y s z c z o n w s t o s u n k u
m e t o d t o t r z y m u j e s i F o e n i c u l i a q u a s t o s o w a n d o
1 , 0 : 1 0 0 0 , 0 ( v / v )
l e k w r e g u l u j c y c h t r a w i e n i e , a t a k |e M e n t h a e
k i l k a k r o t n i e w y t r z s a s i w c i g u 1 0 m i n u t w z a m k n i t e j
p i p e r i t a e a q u a s t o s o w a n j a k o c o r r i g e n s s m a k u
b u t e l c e
i z a p a c h u d o p By n n y c h p o s t a c i l e k u s t o s o w a n y c h w
z a b u r z e n i a c h p r z e w o d u p o k a r m o w e g o , s c h o r z e n i a c h
z a w i e s i n s c z y s i p r z e z b i b u B a | d o c a Bk o w i t e g o
w t r o b y i d r g | Bc i o w y c h
s k l a r o w a n i a , ( j e |e l i p r z e s c z o n y r o z t w r j e s t m t n y ,
s c z y p r z e z t e s a m b i b u B j e s z c z e r a z )
2
R o z p u s z c z a n i e o l e j k u e t e r y c z n e g o w w o d z i e
z n a c z n a c z [ o l e j k u e t e r y c z n e g o w n i k a d o
n i e p o l a r n e g o w n t r z a m i c e l i t e n z y d u , c o p o z w a l a n a
z u |y c i e m p o [r e d n i k w r o z p u s z c z a n i a
u z y s k a n i e w o d y a r o m a t y c z n e j o 5 - c i o k r o t n i e w i k s z y m
( s o l u b i l i z a t o r w )
s t |e n i u A q u a a r o m a t i c a c o n c e n t r a t a , w o d t a k
n a l e |y p r z e d u |y c i e m o d p o w i e d n i o r o z c i e Dc z y
n a j c z [c i e j u |y w a n y m p o [r e d n i k i e m r o z p u s z c z a n i a j e s t
w p r a k t y c e o l e j e k e t e r y c z n y m i e s z a s i z 1 0 - c i o k r o t n
T w e e n ( e s t e r p o l i o k s y e t y l e n o s o r b i t a n u z k w a s a m i
i l o [c i T w e e n u , a n a s t p n i e d o d a j e e t a n o l u d o 1 0 - c i u
t Bu s z c z o w y m i , c z s t e c z k a t a k a p o s i a d a g r u p y h y d r o f i l o w e
c z [c i ,
o r a z h y d r o f o b o w e , w [r o d o w i s k u w o d n y m t w o r z y o n a
d o t a k i e j m i e s z a n i n y d o d a j e s i p r z e g o t o w a n i
m i c e l e , k i e r u j c g r u p y h y d r o f i l o w e n a z e w n t r z , a g r u p y
o s t u d z o n w o d o c z y s z c z o n d o 1 0 0 , 0 c z [c i .
h y d r o f o b o w e d o w n t r z a m i c e l i )
A q u a a r o m a t i c a c o n c e n t r a t a
o l e j e k m i t y p i e p r z o w e j i P o l i s o r b a t 8 0 m i e s z a s i , a
n a s t e p n i e m i e s z a s i z e t a n o l e m . D o u z y s k a n e j
m i e s z n i n y d o d a j e s i z k o l e i p r z e g o t o w a n a i o s t u d z o n
O l e j e k m i t y p i e p r z o w e j 0 , 5 c z .
w o d o c z y s z c z o n .
P o l i s o r b a t 8 0 5 , 0 c z .
d l a u z y s k a n i a 0 , 1 % w o d y m i t o w e j m i e s z a s i 2 c z .
E t a n o l 4 , 5 c z .
k o n c e n t r a t u z 8 c z . w o d y .
W o d a o c z y s z c z o n a 9 0 , 0 c z .
3
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