5020058769

Lipofilowość

•    Charakteryzuje powinowactwo związku chemicznego do fazy lipidowej i wodnej

•    Stosunek równowagowych stężeń rozpuszczonej substancji w układzie dwufazowym

•    W warunkach równowagi termodynamicznej, w stałej temperaturze i przy stałym ciśnieniu, stosunek stężeń rozpuszczonej substancji w obu takich rozpuszczalnikach jest stały (Prawo Nernsta)

Współczynnik podziału

•    n-Oktanol i woda - najlepiej odwzorowują układ faz polarnych i niepolarnych w ustroju biologicznym oraz środowisku

*    Współczynnik podziału P jest wyrażany ilorazem dwóch stężeń substancji rozpuszczonej:

C

gdzie: Cokt (mol/L) stężenie molowe

okr

P =

substancji w

oktanolu, a Cw (mol/L) stężenie molowe substancji w wodzie

- Współczynnik podziału wyrażany jest w formie logarytmicznej, gdyż liczbowo mieści się w zakresie od około 0,01 do 100 000 000 000:

Log P = log c₀k_t ^— log c_w

*    Związki o log P< 1 są hydrofitowe, nie ulegają bioakumulacji

*    Substancje o 1 < log P < 3 są średnio lipofilowe, mogą ulegać częściowej bioakumulacji

•    Związki o log P > 3 są wysoko lipofilowe i mają wysoki potencjał bioakumulacji

Wartość współczynnika podziału dla popularnych zanieczyszczeń środowiska

•    Wzrost masy (a także przewaga niepolarnych fragmentów w cząsteczce) powoduje wzrost wartości log P

■ Wartość współczynnika podziału zależy silnie od rozpuszczalności w wodzie

•    Mała rozpuszczalność -

•    Duża rozpuszczalność -

wysoka wartość log P niska wartość log P