8440043688

Fot. 3. Nowo otwarty obiekt logistyczno-przechowalniczy grupy Eurosad

Fot. 4. Linia sortująca o wydajności do 6 ton owoców na godzinę

<EUROSAD

Pomysł założenia grupy producentów owoców Eurosad był efektem wcześniejszej działalności Stefana Jana Kołacza w sektorze owocowym. Od 2007 r. wraz z synem Cezarym prowadzi on firmę Kolsad, zajmującą się skupem i sprzedażą owoców, a głównym klientem są delikatesy z Moskwy i Petersburga oraz sieci handlowe działające za wschodnią granicą, m.in. na Ukrainie, ale także sieć polskich supermarketów „Piotr i Paweł". Eksport stanowi ok. 90% naszych obrotów- mówił S. Kołacz, prezes grupy Eurosad. Ze względu na problemy wynikające z braku powierzchni przechowalniczej dla skupowanych jabłek, a także zbyt małej bazy logistycznej, narodził się pomysł utworzenia grupy producentów, która w 2010 r. została wstępnie uznana przez Wojewodę Mazowieckiego. Głównym założeniem, jakie mieliśmy, podejmując decyzję o rozpoczęciu budowy naszego obiektu logistycz-no-przechowalniczego, było zapewnienie naszym udziałowcom odpowiedniej przestrzeni do przechowywania zebranych owoców oraz do przygotowania ich do obrotu - informował C. Kołacz. Grupa skupia wokół siebie 15 członków gospodarujących na łącznej powierzchni 160 ha. Uprawa jabłoni stanowi 85% nasadzeń, a wśród odmian znajdują się: 'Idared',

'Ligol', 'Golden Delicious' oraz te z grupy Jonagoldów. Odmiany uprawiane i dostarczane przez naszych członków odpowiadają wymogom naszych klientów i dlatego, jak dotychczas, nie mieliśmy problemów z ich zbytem - mówił C. Kołacz. We wrześniu ub. r. w Trzylatkowie Dużym (gm. Błędów ) dzięki współpracy pp. Kołacz z BZM Warmex z Włocławka otwarty został obiekt składający się z hali, magazynów, komór chłodniczych, części biurowej i socjalnej, o łącznej powierzchni 3 tys. m²(fot. 3). Obecnie w naszym obiekcie dysponujemy czterema komorami mieszczącymi po 250 ton owoców każda, w których panują warunki ULO, ale w przyszłym roku planujemy dalszą rozbudowę centrum o kolejne komory i dodatkowe magazyny - informował C. Kołacz. Całkowite wyposażenie chłodni w wysokiej jakości urządzenia zapewniła firma ATMO-CONTROL z Siedlec, natomiast gazoszczelne przesuwane na boki drzwi zainstalowało przedsiębiorstwo Z.P.H.U. Żelazo. W każdym tego typu obiekcie jednym z najważniejszych elementów jest sortow-nica. Zespół maszyn do przygotowania owoców do obrotu zwykle jest dobierany do wielkości i układu panującego w przeznaczonym pomieszczeniu.

W hali obiektu należącego do grupy Eurosad firma Sorter SC wstawiła funkcjonalną linię o wydajności do 61 owoców na godzinę (fot. 4). Służy ona do całkowitej obsługi umieszczonych w niej owoców, począwszy od wodnego załadunku, poprzez mycie i dezynfekcję, oddzielenie wszelkiego rodzaju nieczystości oraz wstępne sortowanie w 6-kanałowym urządzeniu, zaopatrzonym w automatyczną wodną napełniar-kę. Tak przygotowane owoce, w zależności od przeznaczenia, są albo przewożone w skrzynio-paletach do przechowalni, albo

58

HASŁO OGRODNICZE 1/2012