1310108780

Sprawozdanie 3 - przygotowanie wg wytycznych prowadzącego ćw; opis doświadczeń, wyliczenia, opis i przedstawienie graficzne wyników, dyskusja z literaturą i wnioskowanie; ocena stanowi 20% oceny z ćwiczeń (U3, U4)

Sprawozdanie 2 - przygotowanie wg wytycznych prowadzącego ćw; opis doświadczeń, wyliczenia, opis i przedstawienie graficzne wyników, dyskusja z literaturą i wnioskowanie; ocena stanowi 20% oceny z ćwiczeń (U3, U4)

Sprawozdanie 1 - przygotowanie wg wytycznych prowadzącego ćw; opis doświadczeń, wyliczenia, opis i przedstawienie graficzne wyników, dyskusja z literaturą i wnioskowanie; ocena stanowi 20% oceny z ćwiczeń (U3, U4)

Liczba punktów ECTS: 4,5 Język wykładowy: polski

Przedmioty wprowadzające: Chemia z elementami biotechnologii żywności, Mikrobiologia żywności i środowiska produkcji, Wprowadzenie do technologii i biotechnologii żywności

Wymagania wstępne:    umiejętność pracy w

laboratorium mikrobiologicznym i analitycznym

Nazwa jednostki organizacyjnej realizującej przedmiot:

Katedra Biotechnologii Żywności

adres: ul. Jana Heweliusza 1, pok. 109, 10-724 Olsztyn

tel. [phone], fax [phone]

Osoba odpowiedzialna za realizację przedmiotu:

dr inż. Bartosz Marek Brzozowski

e-mail: [e-mail]

Osoby prowadzące przedmiot:

dr hab. inż. Marek Andrzej Adamczak, prof. UWM