2659241445

Specjalizacja : Przetwórstwo surowców zwierzęcych

Nazwa przedmiotu	Semestr	Liczba	godzin
		wykładów	ćwiczeń
Nazwa grupy przedmiotów : Współczesne trendy w nauce o żywności i żywieniu : Technologia specjalizacyjna I
l.Wybrane zagadnienia z przetwórstwa mleka Technologia specjalizacyjna II	I	30	60
l.Wybrane zagadnienia z przetwórstwa mięsa Technologia specjalizacyjna II	I	30	60
1. l.Wybrane zagadnienia z przetwórstwa drobiu, jaj i ry b	II	30	60
Doświadczalnictwo i analiza danych Elektywy specjalizacyjne I, II i III jak na specjalizacjach : -Przetwórstwo mleka -Przetwórstwo mięsa	II	15	15