3262346926

Na deser

KILKA CIEKAWOSTEK O WODZIE MINERALNEJ

Większość z nas pije wodę mineralną, ponieważ tak radzą lekarze. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę, czym tak naprawdę ona jest i jakie wyróżniamy jej rodzaje. Znajomość kilku podstawowych informacji pozwoli na dokonanie mądrego wyboru, aby żaden producent nie nabił nas w butelkę. Czym jest woda mineralna i skąd się

Najprościej mówiąc, woda mineralna jest wodą pitną wzbogaconą o minerały - powinna ich zawierać minimum lg/l. Woda mineralna dostępna na rynku najczęściej pochodzi z ujęć podziemnych. Jednak coraz częściej pojawiają się plotki, iż kupujemy zabutelkowaną „kranówkę”.

Jakie wyróżniamy rodzaje wody

Nie każda woda, którą kupujemy w sklepie jest w rzeczywistości wodą mineralną. Potocznie tak nazywamy każdą wodę w butelce, więc często producenci wykorzystują ten fakt.

Tzw. „wody mineralne” można podzielić na:

•    wody źródlane - mineralizacja poniżej 500 mg/l, pite w nadmiarze mogą wypłukiwać z naszego organizmu cenne minerały;

•    wody mineralne średnio zmineralizo-

mineralizacja 500 - 1500 mg/l, nie mają wpływu na nasz organizm, więc mogą być pite bez ograniczeń;

•    wody mineralne wysoko zmineralizo-

mineralizacja 1500 - 4000 mg/l, uzupełniają niedobór składników mineralnych w naszym organizmie;

• wody lecznicze - mineralizacja powyżej 4000 mg/l, należy je pić ściśle wg instrukcji podanej na opakowaniu, ponieważ zbyt duża ilość składników mineralnych może nam zaszkodzić.

Dlaczego powinniśmy pić wodę mineralną?

Nasz organizm składa się aż w 70% z wody, dlatego stale powinniśmy dostarczać ją, aby nawadniać wszystkie nasze komórki. Niedobór wody powoduje wysychanie błon śluzowych, bóle głowy, kłopoty z trawieniem, a także problemy z pamięcią. Poza tym woda jest rozpuszczalnikiem, więc pomaga rozpuszczać i „roznosić” substancje odżywcze w naszym organizmie.

Ile wody należy wypijać?

Istnieją dwie „teorie” dotyczące tego ile powinniśmy wypijać wody w ciągu dnia. Ta najbardziej popular-

że tyle na ile mamy ochotę.

Jaką wodę wybrać? Najbezpieczniejszą wodą mineralną jest średnio zmineralizowana, ponieważ zawiera taką ilość składników mineralnych, która nie ma negatywnego wpływu na nasz organizm. Taką wodę można pić bez ograniczeń. Wody źródlane najlepiej nadają się dla niemowląt, gdyż są łagodne, jednak nie należy pić ich za dużo, ponieważ mogą wypłukiwać pić, gdy chcemy rozwiązać

konkretny problem. Na przykład, jeśli chcemy uzupełnić niedobory wapnia, to powinniśmy wybrać wodę zawierającą dużą ilość tego minerału.

Jak nie dać się nabić w butelkę kupując wodę mineralną?

1.Przed wybraniem się na zakupy powinniśmy zastanowić się jaką wodę chcemy kupić. Pomocna może być odpowiedź na poniższe pytania:

—    dla kogo ma być przeznaczona woda (dziecko, dorosły)?

—    czy ma to być woda do gotowania czy do picia?

—    czy woda ma po prostu gasić pragnienie, czy również rozwiązywać jakiś problem ze zdrowiem?

CIEKĄ WOSTKA!

NAJDROŻSZA NA ŚWIECIE WODA MINERALNA KOSZTUJE 400$ ZA 750ML!U

2.    Gdy już odpowiemy na te pytania, to podczas zakupów przede wszystkim czytajmy ETYKIETY. Na etykiecie powinna być podana informacja o rodzaju wody i poziomie mineralizacji.

3.    Nie dajmy się nabrać na tzw. wody smakowe, gdyż są one zwyczajnymi napojami słodzonymi, które jedynie mogą być na bazie wody źródlanej - nawet nie mineralnej. Takie napoje zawierają cukier bądź szkodliwe substancje słodzące. Nie są dobre ani dla zdrowia, ani dla

Karolina Gudzak

16