3475916042

Wykład 3 - Procesy biotechnologiczne

TECHNOLOGIA CHEMICZNA

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii

Hodowla okresowa z zasilaniem (ang. fed batch culture)

Q, X₀,S,

Q - natężenie dopływu pożywki

X - gęstość komórek S - stężenie składników odżywczych

Bilans biomasy

Biomasa akumulowana = biomasa dopływająca + przyrost biomasy - komórki martwe

d(VX) QX„    _    (i- szybkość wzrostu

^    y    a - szybkość obumierania

Zakładając a » 0 i brak zasilania biomasą, r-nie upraszcza się do postaci:

= fiVX

d(VX)

di