3475916237

Tabela 1.2. Wymagania tlenowe bakterii

Grupa bakterii	Krótka charakterystyka
Bezwzględne tlenowce	Mnożą się tylko w obecności tlenu. Wytwarzanie energii u tej grupy bakterii zależne jest od tlenu cząsteczkow ego, który jest końcowym akceptorem elektronów w łańcuchu oddechowym.
Bezwzględne beztlenowce	Nie mogą rosnąć w obecności tlenu. Nie mają katalazy, peroksydazy, dysmutazy nadtlenkowej lub wszystkich trzech enzymów. Niektóre bakterie z tej grupy mogą rosnąć w obecności tlenu tylko w warunkach obniżonego potencjału oksydacyjno-redukcyjnego.
Względne beztlenowce	Mnożą się zarówno w obecności tlenu jak i przy jego braku. Produkują energię w procesie oddychania tlenowego lub procesie fermentacji, który jest niezależny od tlenu.
Mikroaerofile	Mnożą się najlepiej w warunkach obniżonego stężenia tlenu (< 20%)

Grzyby to heterotrofy wymagające do wzrostu związków organicznych. Podłoża wykorzystywane do ich hodowli zawierają duże stężenia węglowodanów, które są dobrze tolerowane przez ich komórki i mają niższe niż dla bakterii pH. Grzyby to mezofile, ale dla większości optymalną temperaturą wzrostu jest 25° - 30°C. Hodowle grzybów prowadzimy w warunkach tlenowych.

Czas potrzebny na wyhodowanie bakterii na pożywce tak, aby ich wzrost byl widoczny gołym okiem zależy od rodzaju podłoża wzrostowego oraz warunków hodowli. Dla większości bakterii chorobotwórczych wynosi on 18-24 godziny, ale prątki gruźlicy wymagają hodowli przez kilka tygodni.

Bakterie rosnące na pożywce stałej lub płynnej stanowią hodowlę. Na podłożach płynnych bakterie rosną najczęściej w postaci jednolitego zmętnienia. Bardzo częstym celem posiewu na podłoża stale umieszczone w płytkach Petriego jest uzyskanie wzrostu w postaci pojedynczych kolonii. Kolonią nazywamy widoczne makroskopowo na powierzchni lub w głębi pożywki stałej skupisko bakterii wyrosłe z jednej komórki lub jednej jednostki wzrostowej (nierozłączonego po podziale skupiska lub przetrwalnika).

11