5097154156

Główny cel przedmiotu

Zapoznanie z metodami badań i oceny właściwości towarów, czynnikami i procesami wpływającymi na ich jakość i wartość użytkową, a także z właściwym kształtowaniem jakości wyrobów na każdym etapie ich wytwarzania (dystrybucji oraz składowania).

Towaroznawstwo pozwala również na zdobycie praktycznej wiedzy ekonomicznej, technicznej, chemicznej i przyrodniczej.