9281188109

Roman Pawlak Ph.D, RD

Roman Pawlak Ph.D, RD, jest profesorem odżywiania i dietetyki na East Carolina University w Greenville, NC, gdzie wykłada: Nutrition and Wellness (Dietetyka a zdrowie), Nutrition in Metabolism and Physiology (Dietetyka, metabolizm i fizjologia), Vegetarian Nutrition (Dietetyka wegetariańska) i Nutrition Science (Dietetyka w ujęciu naukowym). Jest autorem książek: I am the Lord who healsyou, W obronie wegetarianizmu, Wybierz dietę, ale współautorem książki Matka wegetarianka i jej dziecko.

Jest członkiem zespołu ekspertów Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków (American Dietetic Association) w zakresie żywienia wegetariańskiego. Zasiada w kolegiach redakcyjnych kilku profesjonalnych wydawnictw naukowych.

Badania naukowe doktora Romana Pawlaka publikowane są w amerykańskich i międzynarodowych pismach naukowych, takich jak EthnicityandDisease, JournalofPrimary Prevention czy Journal ofNutrition Education and Behavior. Doktor Pawlak prowadził wykłady w Europie, Ameryce Północnej i Południowej. Chicago odwiedza po raz czwarty, w tym roku na zaproszenie Polskiego Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego.

Miejsce: Copernicus Center 5126 W Lawrence Ave