1907967805

PWSZ w Sulechowie

Instytut Zarządzania i Inżynierii Rolnej

Kierunek studiów: ogrodnictwo Specjalność: winiarstwo Poziom kształcenia: studia I stopnia Profil kształcenia: praktyczny

Nazwa przedmiotu:	Historia winiarstwa w Polsce | PS.W-3b
Rok II	Liczba	Forma zajęć					Punkty ECTS
Semestr III		Wykłady	Ćwiczenia	Laboratorium	Projekt	Seminarium
Studia stacjonarne	godzin ogółem	15	15				1
Studia niestacjonarne	godzin ogółem	9	6				1
Odpowiedzialny za przedmiot		mgr inż. Jan Gembara
Prowadzący zajęcia dydaktyczne:		mgr inż. Jan Gembara

Skrócony opis przedmiotu:

Zapoznanie studentów z ogólną wiedzą uprawy winorośli, tradycją winiarską ekonomicznymi i historycznymi uwarunkowaniami. Historią wina w Polsce, wędrówką winorośli po ziemiach polskich, winorośl na ziemi lubuskiej, ważniejsze wydarzenia związane z historią zielonogórskich winnic, początki zielonogórskiego winiarstwa, okręgi winiarskie.

Cel przedmiotu:

Wprowadzenie studentów w postawy dziejów polskiego winiarstwa. Zapoznanie z miejscami i obiektami związanymi z uprawą winorośli i produkcją wina na przestrzeni catej historii kraju.

Efekty kształcenia:__

Symbol efektu kierunkowego	Efekty kształcenia po zakończeniu przedmiotu Student po zakończonym toku nauczania:	Odniesienie do efektów kształcenia w obszarze kształcenia w zakresie nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych
Wiedza
	definiuje pojęcia tradycja winiarska, historia wina, wędrówka winorośli po ziemiach polskich	R1P_W06
	definiuje i wyjaśnia ważniejsze wydarzenia związane z historią zielonogórskich winnic	R1 P_W06
	opisuje znaczenie tradycji winiarskiej	R1P W06; InzP W01
	ocenia wpływ uwarunkowań ekonomicznych i historycznych na bieżącą uprawę winorośli	R1P_W05
	rozpoznaje i klasyfikuje okręgi winiarskie w kraju	R1P W05
Umiejętności
	rozpoznaje ważniejsze historyczne i obecne okręgi winiarskie w Polsce	R1PJJ03
	określa ważniejsze wydarzenia związane z historiązielonogórskich winnic	R1 P_U06; lnzP_U02
	ocenia wpływ tradycji winiarskiej na rozwój regionu	R1P U06
	rozpoznaje miejsca i obiekty związane z uprawą winorośli	R1PJJ04; lnzP_U01
KJJ27	korzysta z literatury obcojęzycznej w analizie historiografii winiarstwa	R1PJJ13
Kompetencje społeczne
K K08	inicjuje potrzebę podtrzymywania tradycji winiarskiej	R1P K02
K_K10	identyfikuje ważniejsze wydarzenia związane z historią zielonogórskich winnic	R1P_K04
	identyfikuje wpływ tradycji winiarskiej na rozwój regionu	R1P K06
	Identyfikuje miejsca i obiekty związane z uprawą winorośli	R1P K04; InzP K01
	prawidłowo identyfikuje dzieje polskiego winiarstwa	R1P_K04