274844888

Sprawozdanie 1. Charakterystyka produktu i producenta

Tabela 3. Charakterystyka klientów

Gospodynie domowe    Kobiety w wieku 20-60 lat, głównie mieszkanki Bielska-Białej

i okolic, ale też innych miejscowości w całej Polsce. Zajmują się domem, przygotowują jedzenie dla całej rodziny i często kupują „na zapas" żywność w promocyjnych cenach.

Studenci    Kobiety i mężczyźni w wieku 18-30 lat, zamieszkujący

Bielsko-Białą, mieszkańcy akademików. Są zabiegani, nie mają czasu na samodzielne przygotowywanie posiłków, często przywożą z domów zamrożone posiłki do odgrzania lub kupują produkty głęboko mrożone i produkty garmażeryjne.

Obiekty gastronomiczne    Restauracje, hotele i schroniska na terenie Bielska-Białej i

okolicznych miejscowości turystycznych. Gromadzą duże ilości półproduktów do przygotowywania posiłków dla gości.

Źródło: opracowanie własne

5 Wnioski

Spółka „Arktos" jest dobrze prosperującym przedsiębiorstwem, głównie ze względu na wysoką jakość swoich wyrobów i obsługi klienta, a także przystępne ceny. Ma jednak kilku bardzo silnych konkurentów i z tego właśnie względu powinna stale obserwować swoje otoczenie i niezwłocznie reagować na zachodzące w nim zmiany.

4