3071579549

a KAPITAŁ LUDZKI NARODOWA STRATEGIA SPÓJNOŚCI K WEZiU UNIA EUROPEJSKA m

MINISTERSTWO

EUROPEJSKI FUNDUSZ SPOŁECZNY

EDUKACJI

NARODOWEJ

Rysunek 4.3. Schemat gniotownika (mlewnika)

1 - zasyp ziarna, 2 - walce zasilające, 3 - walce mielące, 4 - szczotki

Źródło: opracowanie własne wykonawcy na podstawie

http://www.uwm.edu.pl/kisys/index.php/materialy-konrad/36-maszyny-przetworstwa-spozywczego

Urządzenia udarowe - służą do rozdrabniania materiałów twardych i kruchych poprzez szybkie i wielokrotne uderzanie elementów roboczych maszyny. Wyróżniamy:

•    rozdrabniacze młotkowe, w których bijaki rozmieszczone na wirniku uderzają w rozdrabniany surowiec i przecierają go przez sita; stosowane są do rozdrabniania ziarna, cukru krystalicznego, odpadów rolniczych itp.

•    młynki kulowe, zbudowane z poziomego bębna z kamionkowymi, porcelanowymi lub szklanymi kulami, które w czasie obracania bębna uderzają i ścierają rozdrabniany materiał; stosowane są do mielenia ziarna zbóż,

•    rzutniki otrębowe, kaszkowe i entoletry, w których mlewo poddawane jest uderzeniom elementów wirnika i rzucane na obudowę sitową lub blaszaną cylindra; stosowane są w pasażach śrutowych i wymiałowych, przemiale zbóż.

Projekt „Model systemu wdrażania i upowszechniania kształcenia na odległość w uczeniu się przez całe życie" Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Wyposażenie zakładów przetwórstwa spożywczego

10

Kształcenie Na Odległość