365606006

Rozdział 1

Morfologia drobnoustrojów

Cześć teoretyczna

Drobnoustroje prokariotyczne i eukariotyczne

Do mikroorganizmów prokariotycznych zaliczamy - bakterie i Archea, a do eukariotycznych - grzyby, glony i pierwotniaki. Te dwie grupy organizmów prezentują dwa odmienne typy budowy komórki. Choroby u ludzi wywołują zarówno drobnoustroje prokariotyczne (bakterie), jak i eukariotyczne (grzyby i pierwotniaki).

Organizmy eukariotyczne mogą być zbudowane z jednej lub wielu komórek. Wszystkie drobnoustroje prokariotyczne są organizmami jednokomórkowymi. Podstawowe różnice w budowie komórki i replikacji materiału genetycznego pomiędzy komórkami prokariotycznymi i eukariotycznymi przedstawiono w tabeli 1.

Morfologia komórki bakterii

Wymiar większości komórek bakteryjnych pozwala na ich obserwację w mikroskopie świetlnym, gdyż mieści się w granicach od 1 do 10 pm. Przeciętna długość komórki bakteryjnej to 1-5 pm, a średnica od 1-2 pm. Jednak rozmiar najmniejszych bakterii wynosi od 0,15 do 0,2 pm i jest na granicy zdolności rozdzielczej mikroskopu świetlnego, ale największych wynosi od 250 do 600 pm.

Komórki grzybów chorobotwórczych są znacznie większe od komórek bakteryjnych (do 40 pm). Ich wielkość waha się zależnie od gatunku i warunków hodowli.

Bakterie różnią się między sobą kształtem. Wyróżniamy kształty: kulisty, cylindryczny i spiralny.

5