1. Budowa chemiczna włosa
Skład chemiczny włosa. Właściwości włosa. Barwniki włosa.
Ćwiczenia
• Wykrywanie białka podczas reakcji ksantoproteinowej.
• Wykrywanie białka podczas reakcji biuretowej.
• Badanie wytrzymałości włosa na zrywanie.
• Określanie położenia mostków siarkowych we włosie.
2. Preparaty fryzjerskie
Roztwory. Emulsje. Zawiesiny. Piany. Żele. Kwasy i zasady w preparatach fryzjerskich. Wartość pH preparatów fryzjerskich. Środki powierzchniowo czynne, ich podział i zastosowanie.
Ćwiczenia
• Sporządzanie prostej emulsji.
• Określanie wartości pH płynu do trwałej ondulacji.
• Określanie wartości pH farby do włosów.
• Badanie działania kwasów na włosy.
• Badanie działania zasad na włosy.
3. Woda i jej zastosowanie we fryzjerstwie
Skład chemiczny wody. Rodzaje wód. Właściwości fizyczne i chemiczne wody. Napięcie powierzchniowe wody. Twardość wody. Usuwanie twardości wody.
Ćwiczenia
• Analizowanie budowy cząsteczki wody.
• Określanie twardości wody przy użyciu testera.
• Oznaczanie twardości wody za pomocą mydła.
• Badanie napięcia powierzchniowego wody.
4. Woda utleniona - środek utleniający
Budowa chemiczna nadtlenku wodoru. Właściwości fizyczne i chemiczne nadtlenku wodoru. Rozkład nadtlenku wodoru. Katalizatory. Inhibitory. Roztwory nadtlenku wodoru i ich zastosowanie we fryzjerstwie. Rozcieńczanie nadtlenku wodoru. Reakcje utleniająco - redukujące.
I5