4189284515

11.    Nieuczciwa konkurencja i jej zwalczanie.

12.    Prawo autorskie ;źródła prawa.

13.    Przedmiot prawa autorskiego.

14.    Autorskie prawa majątkowe i osobiste i ochrona praw autorskich.

15.    Zaliczenie wykładów.

Piśmiennictwo podstawowe:

1.    Adamczak A., M. du Vall, Ochrona własności intelektualnej, Warszawa 2010

2.    Dereń A. i in.: Własność intelektualna i przemysłowa w prawie międzynarodowym, europejskim i krajowym, 2009

3.    Karpowicz A.: Poradnik prawa autorskiego. Prawo i ekonomia, Warszawa, 2005

4.    Szewc A. (red): Leksykon własności przemysł, i intel. Prawo i ekonomia, Kraków, 2003

Piśmiennictwo uzupełniające:

1.    Będziński F.: Ekonomika innowacji technicznych, WPK, Warszawa, 1999

2.    Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych, prawo prasowe. Prawo i Ekonomi, Kraków, 2004

3.    Nowińska E., Romińska U., du Vall M.: Prawo własności przemysłowej, Prawo i Ekonomia, Warszawa, 2007

Przedmiot: Żywność modyfikowana genetycznie

Kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji; specjalność: Przetwórstwo rolno-spożywcze; rodzaj studiów: stacjonarne, I stopnia; semestr: VII Wykładowca: prof. dr hab. inż. Helena Kubicka-Matusiewicz

Forma zaliczenia przedmiotu

-    wykłady: zaliczenie pisemne;

-    ćwiczenia laboratoryjne: zaliczenie kolokwiów z poszczególnych ćwiczeń;

Tematy wykładów - 15 godzin

Charakterystyka podstawowych technik molekularnych służących do identyfikacji genów. Metody określania występowania określonych cech organizmów. Wykazanie uniwersalizmu kodu genetycznego oraz ekspresji genów przenoszonych z różnych odległych grup systematycznych. Zapoznanie studentów z technikami molekularnymi służącymi do manipulacji genetycznych, tworzenie wektorów. Poznanie metod transformacji genetycznej (roślin, zwierząt i mikroorganizmów). Poznanie metod klonowania genów i klonowania organizmów. Zastosowaniu inżynierii genetycznej w biotechnologii żywności i ochronie środowiska.

Tematy ćwiczeń laboratoryjnych -15 godzin

Budowa jądra i organelli zawierających nośnik informacji genetycznej w komórek roślinnych i zwierzęcych. Rola chromosomów i metody barwienia i oznaczania ich liczby w komórkach somatycznych i generatywnych. Zapoznanie z kariotypem człowieka. Zasady izolacji kwasów nukleinowych i ich strukturą chemiczną. Żywność genetycznie modyfikowana zalety i zagrożenia.