683539592

opinia o niskiej świadomości żywieniowej konsumentów w naszym kraju [Maciejczak 1999a, s. 11]. Bezsprzecznie stopień zamożności społeczeństwa polskiego jest niewystarczający, aby pozwolić sobie na luksus zaopatrywania się w sklepach ekologicznych. Podkreślić natomiast należy dobre chęci polskich konsumentów, co widać w ich deklaracjach.

Podobnie jak w innych krajach, tak i w Polsce rozpowszechnia się na rynku preparaty witaminowe wzmacniające system odpornościowy organizmu. Jednym z takich środków jest Ecovit (ryc. 23) chroniący przed zanieczyszczeniami środowiskowymi: metalami ciężkimi i tlenkami siarki. Producent zapewnia użytkowników o odtruwających właściwościach preparatu i o konieczności zażywania zielonych tabletek żyda przez mieszkańców rejonów silnie zanieczyszczonych.