7368841400

Ewa Łukasiewicz

W rodach żeńskich doskonali się:

-    wydajność nieśną,

-    liczbę jaj wylęgowych,

-    liczbę piskląt od jednej nioski.

Praca hodowlana oraz wszelkie zabiegi prowadzone na poszczególnych etapach produkcji piskląt brojlerów zmierzają do tego. aby w stadach towarowych uzyskać postęp hodowlany przejawiający się w postaci obniżenia kosztów produkcji, zwiększenia tempa wzrostu i wydajności rzeźnej, niższego spożycia i wykorzystania paszy, uzyskiwania mięsa wysokiej jakości i coraz wyższych wskaźników produkcyjnych brojlerów. Zwraca się także uwagę, aby postęp ten byl osiągnięty w połączeniu z zapewnieniem ptakom odpowiedniego dobrostanu.

Równolegle z doskonaleniem genetycznym ptaków należy wciąż dążyć do poprawy warunków środowiskowych, bowiem od nich przede wszystkim zależy efektywność pracy hodow lanej i opłacalność produkcji.

Źródło i poziom zmienności w liniach kur mięsnych zależą od czynników:

Stada reprodukcyjne	Genetycznych w %	Środowiskowych w%
- Dojrzałość płciowa	35	65
- Masa jaja	45	55
- Zapłodnienie	5	95
- Wylęgowość	5	95
- Przeżywalność Stada tow arowe	5	95
- Wzrost	30	70
- Wykorzystanie paszy	20	80
- Tłuszcz sadełkowy	50	50
- Wydajność rzeźna	35	65
- Przeżywalność	5	95
- Jakość tuszki	5	95

W fermach zarodowych ocena wartości hodow lanej rodów prowadzona jest dla:

•    rodów w obrębie poszczególnych gatunków drobiu,

•    rodzin,

-    indywidualnie dla poszczególnych osobników z uwzględnieniem płci i wieku,

-    na podstawie oceny użytkowości własnej ptaka i jego krewnych.

Na podstawie uzyskanych wyników oceny określa się:

Osobniczy indeks selekcyjny - w g wzom:

Io = k,G,+k₂G₂+ ...k_nG_n

gdzie:

Io - wartość osobniczego indeksu selekcyjnego,

ki, k₂,...k_n- współczynnik ekonomicznej wartości ocenianej cechy,

Gi, G₂,.. ,G„ - wartość hodowlana ptaka dla poszczególnych cech użytkowych.