Najstarsze źródła historyczne podają, iż na dzisiejszym terenie miasta znajdowały się dwie osady: Kępieńce i Żelazo. W XIII wieku w centrum obecnych Międzyzdrojów powstała karczma, która pełniła bardzo wiele funkcji: m. in. zaopatrywała podróżnych w żywność oraz była miejscem spotkań mieszkańców, którzy w ówczesnych czasach zajmowali się głównie rolnictwem, rybołówstwem, myślistwem i hodowlą zwierząt.
W wieku XVIII Międzyzdroje zostało dotknięte falą wojen i wioska przechodziła raz w ręce szwedzkie raz w pruskie. W tym samym okresie zaczęli się też pojawiać pierwsi letnicy. W roku 1835 powstały pierwsze obiekty kąpieliskowe na plaży - tym to sposobem wioska stawała się miastem. W 1842 roku gmina wybudowała kasyno, a w 1860 belgijski kupiec Lejeune zbudował dzisiejszy Dom Kultury. Uruchomienie zakładu przyrodoleczniczego, w którym do czasu odkrycia miejscowych solanek sól doprowadzano aż z Kołobrzegu, pozwoliło miastu uzyskać rangę uzdrowiska nadmorskiego.
Na początku XX wieku do Międzydrojów doprowadzono linię kolejową i oddano do użytku sieć wodociągową i kanalizacyjną. Dnia 1 lipca 1906 roku miasto uzyskało 300 metrowe molo. W czasie II wojny światowej miasto ucierpiało niewiele, po wyzwoleniu Międzyzdroje otrzymały statut miasta. Większość pensjonatów położonych przy promenadzie przejął Fundusz Wczasów Pracowniczych. W latach 60. i 70. powstało wiele zakładowych domów wczasowych, w roku 1960 powołano Woliński Park Narodowy, dwa lata później Muzeum Przyrodnicze WPN. W roku 1976 sprowadzono do parku żubry i utworzono Rezerwat Żubrów. W 1991 roku powstał reprezentacyjny hotel Amber Baltic, a dziś... Międzyzdroje to bardzo popularny, nadmorski kurort - zresztą przyjedź tu i sprawdź sam!!!
Herb Międzyzdrojów
Tradycje mola w Międzyzdrojach sięgają 1906 roku, w którym to 1 lipca uroczyście otworzono mierzącą wtedy 300 metrów konstrukcję. Od tego czasu wiele razy międzyzdrojskie molo niszczone było przez sztormy