sok z 2 cytryn sok z 5 pomarańczy litr mocnej herbaty 0,5 litra winiaku - albo litr czerwonego słodkiego wina szklanka cukru pomarańcza o cienkiej skórce cytryna
Sposób przygotowania:
Oba soki mieszam z herbatą i winiakiem w odpowiedniej wielkości garnku. Stawiam garnek na ogniu, dodaję cukier i podgrzewam na małym ogniu, często mieszając, aż poncz prawie zacznie wrzeć - nie może się jednak zagotować. Gorący poncz podaję w grubych kubkach z grubym plastrem cytryny i pomarańczy [oczywiście wcześniej dokładnie wyszorowanej].