WPŁYW

WPŁYW

RACJONALNEGO

RACJONALNEGO

ODŻYWIANIA NA

ODŻYWIANIA NA

SKÓRĘ I JEJ

SKÓRĘ I JEJ

PRZYDATKI

PRZYDATKI

Jadwiga Wojtanowska

CO TO JEST RACJONALNE

CO TO JEST RACJONALNE

ODŻYWIANIE?

ODŻYWIANIE?

Racjonalne

odżywianie

oznacza

odżywianie zdrowe i prawidłowe.

Z definicji oznacza planowanie posiłków

z zastosowaniem norm żywienia oraz

tabel wartości odżywczej produktów

spożywczych, z uwzględnieniem

uwarunkowań

genetycznych,

społecznych i

kulturowych.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Dużą rolę przypisuje się prawidłowemu
odżywianiu i jego wpływowi na skórę,
włosy, paznokcie i całą sylwetkę.

Dziedziną nauki zajmującą się tym
tematem jest

dietetyka,

która określa

i ustala skład pokarmów, które
powinny zapewnić organizmowi pełnię
zdrowia,

harmonię

sylwetki

oraz

sprawność fizyczną i umysłową.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Pełnowartościowe pożywienie powinno

zawierać wszystkie niezbędne składniki,

które potrzebne są do prawidłowego

funkcjonowania organizmu.

Do tych składników należą:



białka,



składniki mineralne,



woda,

które stanowią materiał budulcowy.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Kolejnymi składnikami powinny być:



tłuszcze,



węglowodany,

które są źródłem energii.

Pozostałe składniki, tj.:



witaminy,



sole mineralne – podwójna rola: budulec

i katalizator,

które regulują prawidłową przemianę

materii.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Białko – zasadniczy materiał budulcowy,

niezbędny składnik odbudowy każdej komórki,

który przyczynia się do odnowy większości

tkanek.

Najwartościowsze

jest

białko

zwierzęce

zawierające komplet aminokwasów (mięso, ryby,

mleko, ser i jaja).

Białko roślinne nie ma pełnych wartości

biologicznych, gdyż nie zawiera wszystkich

aminokwasów. Pełną wartość odżywczą uzyskać

można z mieszaniny białek różnych roślin –

strączkowych i zbożowych.

Przeciętne dzienne zapotrzebowanie dorosłej

osoby na białko to 60-90 g, z czego 30-60 g

powinno stanowić białko zwierzęce.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Węglowodany stanowią podstawowe źródło

energii zużywanej przez organizm w dużej

mierze do pracy mięśni.
Normy ich zużycia uzależnione są od

wykonywanej pracy.
Przeciętne spożycie węglowodanów powinno

wynosić około 400-500 gram.
Ich głównym źródłem są owoce, warzywa,

cukier, miód, pokarmy mączne

i słodycze.
Są one niezbędne do prawidłowego spalania

tłuszczów i białka zwierzęcego.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Tłuszcze są przede wszystkim źródłem

energii, gdyż spalanie 1 g tłuszczu daje 9

kalorii.
Za dzienną normę przyjmuje się średnio

1 gram na 1 kg ciężaru ciała – jest to

jednak

zależne

od

zapotrzebowania

kalorycznego.
Głównymi źródłami tłuszczu są tłuszcze

pochodzenia zwierzęcego – masło, słonina,

smalec oraz roślinnego – oliwa, oleje

roślinne, margaryna.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Składniki mineralne spełniają bardzo ważną rolę,

prócz roli budulcowej. Są niezbędne przy przemianie

materii oraz zapewniają prawidłową czynność wielu

narządów i tkanek. Niezbędne do zachowania

normalnej pobudliwości nerwów i mięśni oraz do

zachowania równowagi kwasowo-zasadowej

w ustroju.

Żelazo, wapń, fosfor odgrywają bardzo ważną rolę

w czynności układu nerwowego, w postępowaniu

przebiegu procesów kostnienia oraz czynności

krwiotwórczej. Ponadto, czuwają nad prawidłowym

wzrostem włosów i paznokci.

Prawidłowe

proporcje

składników

mineralnych

decydują o prawidłowej przemianie materii, chronią

przed miażdżycą i zawałem.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Przy prawidłowym odżywianiu należy zwrócić

uwagę na utrzymanie równowagi kwasowo-

zasadowej. Produkty należy dobierać tak, by nie

było nadmiaru produktów kwasotwórczych.

Owoce, jarzyny, mleko są produktami

zasadotwórczymi, a mięso, ryby, jaja,

przetwory

zbożowe

i

słodycze

–

kwasotwórczymi.

Zawsze należy pamiętać, by była przewaga

produktów

zasadotwórczych

nad

kwasotwórczymi.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Właściwe odżywianie wpływa w dużej mierze

na

właściwe

funkcjonowanie

układu

pokarmowego.

Zaburzenia

w

trawieniu

odbijają się ujemnie na wyglądzie skóry.

Do prawidłowego trawienia niezbędne są

owoce i jarzyny zawierające błonnik, który

pobudza perystaltykę jelit.

Pożywienie

powinno

być

bardzo

urozmaicone, gdyż żaden z produktów

żywnościowych

nie

zawiera

wszystkich

niezbędnych elementów dla ustroju.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Objawami zewnętrznymi niewłaściwego

odżywiania mogą być:



cienkie, bez połysku, przerzedzone włosy,



łojotok w okolicy nosowo-policzkowej,



zapalenie powiek w kącikach oczu,



zapalenie kącików ust,



suchość skóry,



nadmierne rogowacenie ujść torebek włosowych,



drobne, krwawe wybroczyny,



ogniska łuszczenia naskórka,



łamliwe paznokcie,



obrzęki tkanki podskórnej i wiele innych.

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

WPŁYW ODŻYWIANIA NA SKÓRĘ

Wiele z wyżej wymienionych dolegliwości
jest spowodowana brakiem witamin,
mikro- i makroelementów.

DOBRA DIETA TO NAJLEPSZY

DOBRA DIETA TO NAJLEPSZY

KOSMETYK

KOSMETYK

Dobra dieta jest dla skóry zawsze zbawienna

i konieczna.

Należy pamiętać o odpowiednich zasadach

prawidłowego

odżywiania,

do

których

zaliczyć można:



wypijać 1,5 do 2 litrów płynów dziennie,



spożywać produkty zawierające wiele witamin,

mikro- i makroelementów niezbędnych dla skóry,



spożywać odpowiednie tłuszcze,



nie spożywać dużej ilości alkoholu,



prowadzić zdrowy tryb życia.

PODSUMOWANIE

PODSUMOWANIE

Przedstawione powyższe przykłady pokazują jak

ważne dla skory jest racjonalne odżywianie

i dobrze ułożona, indywidualna dieta.

Dlatego też warto przyglądać się temu, co się je.

Pamiętajmy, że skóra jest ekranem naszego

organizmu.

Stosujmy racjonalną i odpowiednią dla siebie

dietę, by skóra mogła dłużej cieszyć się

młodością i nienagannym zdrowiem.

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ 