CIASTO ZE ŚLIWKAMI KALIFORNIJSKIMI JADZI

biszkopt:
4 jajka
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku

Żółtka rozmieszać z 2 łyżeczkami wody. Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, ubij aż masa będzie szklista. Dodaj żółtka, wmieszaj. Dodaj mąki z proszkiem, delikatnie wymieszaj. Upiec.

Biszkopt posmarować powidłami śliwkowymi.

Masa:
1/2 litra mleka, 3 żółtka, cukier waniliowy, 3 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki cukru - ugotować budyń. Zmiksować z kostką masła.

20 dag śliwek kalifornijskich obgotuj w wodzie, pokrój, dodaj łyżkę miodu, 2 łyżki rumu
i łyżkę masła. Poddusić w garnuszku. Wyłóż na masę.

Na śliwki polewa czekoladowa  i posiekane orzechy włoskie lub migdały
 

---